The Pot Still
Bar à cocktails | Glasgow | Scotland | Royaume Uni
Meilleure bar à whisky à Glasgow
Le bar à cocktails "The Pot Still" à Glasgow, en Écosse, est bien plus qu'un simple bar – il est considéré comme l'une des institutions de whisky les plus renommées, non seulement dans la ville, mais dans tout le pays. Bien que le terme "bar à cocktails" soit utilisé dans la demande, il est important de souligner que "The Pot Still" est principalement connu comme un pub à whisky, spécialisé dans une impressionnante sélection de single malts et d'autres whiskies. Néanmoins, le bar offre également une ambiance qui attire les amateurs de boissons de qualité, ce qui en fait une expérience polyvalente.
Dégustations de whisky à Glasgow
Le cœur de "The Pot Still" est sans aucun doute sa collection de whiskies. Avec plus de 700 variétés différentes – y compris des single malts, des whiskies blended, des bourbons et même des variantes internationales comme des whiskies japonais ou irlandais – la sélection est écrasante et un paradis pour les connaisseurs et les novices. On est particulièrement fier d'offrir des éditions rares et exclusives, y compris des éditions spéciales pour anniversaires, disponibles uniquement ici. Les barmans sont connus pour leur expertise et prennent le temps d'orienter les clients dans le monde du whisky. Ils donnent des recommandations basées sur les préférences individuelles et expliquent les différences de goût, d'origine et de production – comme les notes fumées d'un whisky d'Islay tel que Laphroaig ou les tonalités plus douces d'un malt de Speyside comme Glengoyne.
Atmosphère de pub écossais traditionnel
En plus du whisky, "The Pot Still" propose également une sélection remarquable de bières. Le bar est fier de ses cask ales traditionnels, provenant de certaines des meilleures brasseries écossaises et tirés à la main. S'y ajoutent des bières en bouteille variées, y compris des classiques allemands et des bières intéressantes vieillies en fût de whisky, qui font le lien entre les deux mondes. Bien que les cocktails ne soient pas au centre de l'attention, il y a aussi d'autres spiritueux comme du gin ou du rhum, qui complètent l'offre et apportent de la variété.
Tartes maison avec whisky
L'offre culinaire est délibérément simple pour ne pas diluer le focus sur les boissons. Néanmoins, les tourtes faites maison sont un point fort, parfaitement accompagnées d'un verre de whisky ou de bière. Les classiques Scotch Pie et Haggis Pie, préparés avec des recettes et des ingrédients traditionnels par un boucher avec qui la famille collabore depuis plus de 15 ans, sont particulièrement populaires. Ces plats copieux complètent l'expérience et font de "The Pot Still" un endroit où l'on ne boit pas seulement, mais où l'on savoure également.
Bouteilles de whisky exclusives à vendre
L'atmosphère est une autre raison de la popularité du bar. L'intérieur dégage le charme d'un pub écossais traditionnel avec des meubles en bois sombre, des sièges confortables et un impressionnant comptoir à whisky qui s'étend sur plusieurs étagères. C'est un lieu apprécié tant par les locaux que par les touristes, où la mixité entre jeunes et anciens, connaisseurs et curieux crée une ambiance vivante mais détendue. Le bar est souvent bien fréquenté, surtout le week-end, mais malgré l'effervescence, le service reste amical et attentif. La famille exploitante – les Murphys – attache une grande importance aux valeurs familiales et à un service personnalisé, ce qui se reflète dans leur chaleureuse hospitalité.
"The Pot Still" s'est également fait un nom grâce à des événements spéciaux. Des dégustations de whisky ont régulièrement lieu, adaptées tant aux débutants qu'aux amateurs expérimentés. Unique en son genre, le club de whisky "The Pot Still's Whisky Girls" est l'un des rares exclusivement réservé aux femmes, se réunissant une fois par mois. Ces initiatives montrent à quel point le bar s'efforce de rendre la culture du whisky accessible et vivante.
